Oreska - Užice

(NE)OBIČNI SVAKODNEVNI ŽIVOT => Domaća kujna i gurmanluk => Temu započeo: ZEKA FILM LaFonten 29.01.2003. 05:14:35



Naslov: Jede mi se leskovacka muckalica
Poruka od: ZEKA FILM LaFonten 29.01.2003. 05:14:35
'Ajde, ko ima dobar recept.


Naslov: Jede mi se leskovacka muckalica
Poruka od: Ana 29.01.2003. 05:24:04
Trazili ste ...
Ovo je rubrika u kojoj cemo
objaviti odgovore na Vasa pitanja.


LESKOVACKA MUCKALICA

P Molim ako mozete da objavite recept za Leskovacku muckalicu puno pozdrava od Niska, Perth W.Australia.
O Leskovacka muckalica

Na uobicajeni nacin napravi raznjice i ispeci na rostilju. 3-4 vece glavice crnog luka iseci na rezance i stavi da se przi na ulju, pa zatim dodaj oljusteni i seckani paradajzi proprziti sa lukom. Nekoliko pecenih paprika iseci narezance, i nekoliko feferonki i proprzi zajedno sa lukom i paradajzom.Na kraju ubaci meso sa rostilja i pusti da se krcka u sosu dvedesetak minuta. zaciniti po zelji i ukusu.

[Sasha, Holandija]
 
   
O2 Leskovacka muckalica

Potrebno je: 500gr svinjskog mesa, 1 glavica crnog luka, 5 paradajza, 2 ljute paprike, biber, so, persunov list i ulje.
Priprema: meso iseci na komadice, nanizati ga na nizu za rostilj i ispeci na rostilju sa obe strane. Crni luk poprziti, dodati mu isecenu papriku,paradajz,so,biber,persunov list i jos malo dinstati i na to sloziti peceno meso sa rostilja i toplo sluziti.

[Veka iz Krusevca]


Naslov: Jede mi se leskovacka muckalica
Poruka od: Urbana 29.01.2003. 08:55:27
meni se jede leskovacki djevrek. a ne znam kako se pravi.


Naslov: Jede mi se leskovacka muckalica
Poruka od: ZEKA FILM LaFonten 30.01.2003. 04:12:17
Hvala ti Ana.