Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?
Oreska - Užice
Prijavite se sa korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
ARHIVA
   Početna   Pomoć Pravila Pretraga Kalendar Gallery Contact Prijavljivanje Registracija  
IZBORI: NAJFORUMAŠ I NAJFORUMAŠICA GODINE
AKCIJA: SVI UŽIČANI NA JEDNOM MESTU!
Za užičke nekomercijalne organizacije i ustanove besplatno...
Stranice: [1]
  Štampaj  
This topic has not yet been rated!
You have not rated this topic. Select a rating:
Autor Tema: mekane kiflice  (Pročitano 2912 puta)
d77
provereni korisnici
posetilac
**
Ime i prezime:
Dragica Milovic
Mesto: Nis
Država: Srbija
Poruke: 30


« poslato: 27.04.2009. 12:54:36 »

Da li neko moze da mi da recept za kiflice koju su meke kao dusa. Pravim po raznim receptima, ali nisam zadovoljna...
Sačuvana
Pedja
provereni korisnici
stara kajla
*****
Pol: Muškarac
Ime i prezime:
Peđa Supurović
Mesto: Užice
Lokacija: Crna dama
Država: Srbija
FaceBook: ima
Blog: ima
Horoskop: Strelac
Poruke: 12963



WWW
« Odgovor #1 poslato: 27.04.2009. 13:39:29 »

Koliko znam, samo treba dakorsitis islkjucivo meko brasno, a gde god pise u receptu da se stavlja ulje, to zameni margarinom (rastopis ga i koristis umesto ulja), i ne moze da bude mekanije.
Sačuvana

Vlad Dracul
Experimental Period
provereni korisnici
piskaralo
*****
Pol: Muškarac
Ime i prezime:
Milic Filipovic
Mesto: Pozega
Lokacija: Bakionica
Država: Srbija
Horoskop: Bik
Poruke: 1876




« Odgovor #2 poslato: 27.04.2009. 19:21:33 »

Ja sam uvek za mesavinu brasna - ostro dodati koliko da bude lakse za mesenje inace treba ceo dan sastaviti testo sa iskljucivo mekim brasnom.
Sačuvana
Pedja
provereni korisnici
stara kajla
*****
Pol: Muškarac
Ime i prezime:
Peđa Supurović
Mesto: Užice
Lokacija: Crna dama
Država: Srbija
FaceBook: ima
Blog: ima
Horoskop: Strelac
Poruke: 12963



WWW
« Odgovor #3 poslato: 27.04.2009. 23:41:04 »

Ostro brasno u kiflicama ne valja.
Sačuvana

jelenica_ue
urednik
skriboman
*****
Pol: Žena
Ime i prezime:
Jelena Hlubek Supurović
Lokacija: centar
Država: Srbija
FaceBook: ima
Horoskop: Ovan
Poruke: 2278




Najforumaš 2008
« Odgovor #4 poslato: 28.04.2009. 00:20:05 »

Evo proveren recept smile

500gr mekog brasna
3dl mlakog mleka
25gr svezeg kvasca (rastopiti u mleku)
150ml ulja
12gr (oko 3 kafene kasicice) soli
5gr secera
1 prasak za pecivo

Testo se zamesi,ostavi da naraste i razvlace se kiflice.

Sačuvana
Vlad Dracul
Experimental Period
provereni korisnici
piskaralo
*****
Pol: Muškarac
Ime i prezime:
Milic Filipovic
Mesto: Pozega
Lokacija: Bakionica
Država: Srbija
Horoskop: Bik
Poruke: 1876




« Odgovor #5 poslato: 29.04.2009. 20:59:54 »

Ostro brasno u kiflicama ne valja.

Oprobano je radilo, doduse smesa je bila od prilike u 500 gr brasna je 400 meko, 50 ostro i 50 graham.. bilo je izvanredno. Pod ovim naravno mislim da je za ukus samog testa odgovorno graham brasno dok je ostro bilo najvise pomoc za lase mesenje testa.

Recept je slican ovom koji je Jelena napisala samo sto sam korsitio maslinovo ulje i suvi kvasac, a izbacio sam prasak za pecivo umesto toga ostavio sam testo da odstoji. Dodao sam malo margarina da se rastopi preko pre nego sto to stavim u rernu i naravno po ukusu mogu prazne, sa sirom, dzemom itd. dajte masti na volju.

-edit- ne videh malocas da je Jelena napisala da se testo ostavi da odstoji. Zasto onda dodati prasak za pecivo?
Sačuvana
Starla
provereni korisnici
piskaralo
*****
Pol: Žena
Poruke: 1537




Najforumaš 2007
« Odgovor #6 poslato: 10.06.2009. 08:35:03 »

Evo kako ja to pravim onako iz glave recept..
1 kg brasna
1 jaje
so
1 ceo mali, svezi kvasac
zamesim jogurtom da ne bude previse cvrsto.
Odstoji sve to 10 min ,i onda pravim od tog testa male loptice.Svaku razvijem oklagijom ,premazem margarinom,i redjam jednu na drugu.Na kraju oklagijom rastanjim sve te male korice koje su naslagane jedna na drugu.
Pravim male kiflice,premazem,zumancetom,pospem susamom,i ostavim da u plehu stoje sat i po.Tek posle toga ispecem.
Budu fantasticno mekane,i lepe.
Sačuvana
Stranice: [1]
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  


Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 1.1 RC3 | SMF © 2001-2006, Lewis Media | Imprint Ispravan XHTML 1.0! Ispravan CSS!
Stranica je napravljena za 0.257 sekundi sa 38 upita. (Pretty URLs adds 0.009s, 2q)