|
Naslov: punjene pecurke Poruka od: Vampirica 21.12.2004. 18:19:54 Punjene pečurke Sastojci: - 1 kg krupnijih pečuraka - 400 g mlevenog mesa - 4 žumanceta - 4 kašike hlebnih mrvica - 1 luk - sok od limuna - biber i kašika vegete Priprema: Pečurke oljuštiti od tanke kožice, izdubiti ih, posoliti i dinstati na ulju dok nepuste vodu. Staviti pečurke u podmazan pleh i puniti ih nadevom. Nadev pripremamo tako što propržimo seckani luk, dodamo mleveno meso, 4 žumanceta, 4 kašike mrvica, sok od limuna, biber i vegetu. Staviti u rernu i peći 15 minuta. |