|
Naslov: Rolat sa bananama Poruka od: Top 10.11.2005. 18:04:11 Potrebno je: - 5 jaja, 80 g secera, 50 g brasna, 20 g kakaa - 1 prasak za pecivo Za krem: 5 jaja, 100 g secera, 150 g cokolade - 1 vanilin secer, 200 g maslaca, 100 g mlevenih badema, 2 kasike ruma, 1 kg banana i limunov sok Jaja penasto umutiti sa secerom, dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i kakaom i lagano promesati. Pripremljenu masu sipati u pouljen i pobrasnjen pleh velicine 40 x 30 cm i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Pecenu koru uviti u vlaznu kuhinjsku krpu i uviti u rolat i ostaviti da se hladi. Jaja, secer i vanilin secer penasto umutiti i kuvati na pari uz stalno mesanje, na kraju dodati izlomljenu cokoladu i mesati dok se sva cokolada ne rastopi. U ohladjen krem dodati umuceni maslac, dobro izmesati i dodati bademe i rum. Ociscene banane poporskati limunovim sokom. Biskvit odmotati, premazati ga vecim delom krema i uz jednu ivicu poslagati dva reda banana. Biskvit uvitu u rolat i premazati okolo preostalim kremom. |