Forum: Oreska - Užice (see the full version of Oreska - Užice)
Board: Domaća kujna i gurmanluk (see the full version of Domaća kujna i gurmanluk)
Oreska - Užice : sladoled torta - forum Uzicana - mesta: Uzice, Pozega, Arilje, Ivanjica, Kosjeric, Bajina Basta, Priboj, Prijepolje, Zlatibor - Cajetina, Nova Varos, Sjenica
Pages: 1

Subject: sladoled torta

By: d77
Date: 01.06.2009. 14:23:52
Hitno mi je potreban savet...hocu da pravim sladoled tortu, ali mi se uvek fil od visanja i pudinga odvajao od kore. kako to da sprecim i dobijem lepe parcice torte?

Subject: Odg: sladoled torta

By: jelenica_ue
Date: 01.06.2009. 18:31:42
Ne znam kako spremas fil, ja pravim tako sto puding skuvam i u vruc puding dodam margarin,dobro umutim i u to dodam malo slaga u prahu bude bas fin krem a ne odvaja se.

Subject: Odg: sladoled torta

By: DJ_Uro_UE
Date: 01.06.2009. 20:12:30
A ja ne znam da spremam tu tortu, ali je zato obozhavam : ))))

Subject: Odg: sladoled torta

By: d77
Date: 02.06.2009. 09:32:16
Mislila samna fil od pudinga i visanja...skuvaju se visnje sa secerom i na kraju doda razmuceni puding i sve to zakuvati. Ovaj fil se odvaja od kore...

Subject: Odg: sladoled torta

By: jelenica_ue
Date: 02.06.2009. 11:32:50
To nisam nikad pravila ...
Imam predlog, napravis posebno fil od pudinga , a posebno visnje , tako sto u serpu stavis visnje,secer , par kasika vode (koliko da prekrije dno ) a u posudici razmutis 4-5 kasika gustina i vode. kada visnje i secer prokuvaju dodas gustin i mesas dok se ne stegne pa to razlijes po zutom filu.Ja tako pravim za svarcvald tortu i super je.

Subject: Odg: sladoled torta

By: Insomnia
Date: 03.06.2009. 15:20:33
iii gde je ta torta? a? xD

Subject: Odg: sladoled torta

By: d77
Date: 04.06.2009. 08:13:46
I jao...zaboravila sam da ponesem papiric na kome sam napisala recept...obecavam da cu poslati recept, ovih dana...

Subject: Odg: sladoled torta

By: d77
Date: 08.06.2009. 08:18:42
Evo recepta:
SLADOLED TORTA
Bela kora: 7 belanaca, 7 kaš.šećera, 7 kaš.brašna, 1 prašak za pecivo. Sve ovo umutiti I peći    20-ak min. na 180 C. Pečenu koru preliti sa 4 dl mleka i 100 g šećera, koje treba prokuvati.
Kora II: 7 belanaca, 250 g šećera, i 1 kaš.sirćeta. Umutiti i sušiti na 150 C 1h.
Fil od višanja: 500 g očišćenih višanja i 200 g šećera prokuvati i u to skuvati 3 pudinga od jagoda
Fil II: 14 žumanaca, 16 kaš.šećera, 3 pudinga od vanile i 6 kaš.brašna, umutiti i skuvati u 1 l mleka. U ohladjenu masu dodati margarin umućen sa 250 g prah šećera. Podeliti na 2 dela, u jedan dodati 200 g rastopljene čokolade, a u drugi ništa.
Filovati: bela kora, fil od višanja, žuti fil, 3 umućena šlaga(šlag krem), sušena kora, čokoladni fil, ukrasiti šlagom.