Evo nadjoh recept (znam da sam nesto zaboravila
)
U posudu za mešenje ubacite oko pola kilograma brašna, prašak za pecivo i malo soli. Sve to zamesite sa toplom vodom da ne bude lepljivo.
Kad se lepo umesi podelite testo na 4 jufkice.
Jufke razvući u koru veličine tanjira.
Prvu koru premazati mašću pa preko nje staviti drugu koru. I tako redom ređati do poslednje kore koju ne treba mazati. Svaki put kad stavite sledeću koru malo pritisnite prstima krajeve.
Kad sve poređate ostavite testo da se malo odmori.
Zatim počnit da razvlačite koru prvo oklagijom a zatim rukama.stavite koru na sto ,izguzvajte i prebacite u pleh.
ovako treba da izgleda
dok se pita pece pripremiti preliv od belog luka i jogurta (moze i kiselo mleko)
Vrucu pitu preliti
Meni se mnogo svidja!
